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經營奶茶店10年的忠告:開奶茶店前期的準備重點干貨在這里
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体育6十1开奖结果查询:經營奶茶店10年的忠告:開奶茶店前期的準備重點干貨在這里

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經營奶茶店10年的忠告:開奶茶店前期的準備重點干貨在這里
  • 蜜逗奶茶
  • 長沙潤茶餐飲管理有限公司
  • 1 集
  • 創業課程 - 創業指導
  • 開奶茶店需要做的準備工作很多,不但包括市場調研、市場考察、成本分析還包括門店選址、產品考察、品牌選擇等。下面我們為大家梳理一下開奶茶店前期的準備工作哪些不容忽略!
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很多創業者都是因為覺得開奶茶店比較簡單,成本又低,所以才選擇了開奶茶店。加上這兩年國內茶飲行業發展的確實火爆,大家對奶茶的熱情好像也一下子就被點燃了,開奶茶店的人就更多了。但根據我十多年開奶茶店的經驗來說,開奶茶店真不是大家想象的那么簡單,特別是對新手來說。在這里,分享幾點開奶茶店的小經驗!

第一點:市場調研真的有必要!

開店新手對奶茶這個行業本身就沒有那么了解,所以在做一些決定的時候就會顯得很茫然。如果事先做一個詳細的調研,了解一下當先什么奶茶產品最流行?買奶茶的都是哪些人?什么位置的奶茶店生意最好?這些問題,無論是對之后的店鋪選址,還是奶茶店營銷,都是有很大幫助的。

第二點:選擇奶茶加盟品牌會更好!

用心觀察就會發現,現在個人自創品牌的茶店很少,大多數人都是開加盟店。一個是因為個人開的奶茶店是很難競爭過有專業團隊運營的奶茶品牌;另一個是開奶茶加盟店可以獲得比較專業的服務和指導。

可能對有經驗的人來說,奶茶店的籌備是比較簡單的,但對沒經驗的人來說,什么時候要做什么事,基本沒什么概念了。什么選址、店鋪的設計和裝修、又要買設備,買原料,雜七雜八的一堆事情都不知道先做哪個。有個朋友就是開的蜜逗加盟店,什么時候要做什么事,要怎么做,總部的老師講的很詳細,而且在技術培訓,產品海報和活動海報這些方面,都有負責,自己可以省很多事啦。

第三點:選址的好壞決定奶茶店的成敗!

奶茶店開在人多的地方,自然生意更好,相反如果奶茶店開在沒什么人的地方,那就算是奶茶再好喝,顧客也發現不了。所以,奶茶店選址千萬別馬虎。一般奶茶店選址的時候,需要注意客流量的多少、交通是不是便利、周邊環境好不好、同行業店鋪多不多、店鋪租金有多高等等這些因素。更重要的是,這個店鋪是不是允許開奶茶店。有些小區的店鋪是不能開餐飲店的,租下來也很難辦到許可證,這個一定要注意。

第四點:產品是奶茶店的核心!

顧客花錢,買的就是你的產品,產品是不是好喝,直接決定顧客是不是還會來你家消費。同時產品安全,也是一個大問題,如果出現顧客吃壞肚子的情況,或者奶茶里面出現異物,那你的奶茶店就很難開下去了。所以開奶茶店,原料的采購,產品制作的流程,都要嚴格要求,千萬不能在這方面偷懶。

第五點:不要每天在店里等著顧客上門!

千萬不要以為奶茶店開起來了,就只需負責點單收錢,做做奶茶就行。別的奶茶店都在拼命做宣傳,搞活動,而你的奶茶店默不作聲,那附近的顧客不就都被其他奶茶店吸引過去了嗎?奶茶店的生意自然就很難做的好。所以以為發發宣傳單,做做促銷很老套,但確實是讓顧客了解奶茶店,吸引顧客進店消費的有用方法。

想要奶茶店經營的好,需要注意的細節其實有很多,以上這些經驗分享,希望對大家有用,有其他的疑問也歡迎找我交流。

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