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黃哈兒功夫魚片
黃哈兒功夫魚片

体彩浙江6+1第18139期开奖号码:黃哈兒功夫魚片

準備時間:20分鐘
烹飪時間:25分鐘
發布時間:2019.08.16 11:30

浙江6+1对奖 www.gavfo.com 黃哈兒功夫魚片、簡單易做、熟料煸,很好吃的喲

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主料

  • 成品魚片 :一袋

輔料

  • 黃瓜 :一根
  • 熱干面 :80g
  • 小米椒 :10g
  • 超級麻辣醬 :30g
  • 添香調味粉 :10g
  • 鹽 : 2g
  • 蒜蓉 : 10g
  • 水 :50g
  • 老抽 : 3g
  • 添香新紅油 : 20g
  • 花椒油 :10g
  • 蔥花、芝麻、醋 :適量

具體步驟

  • 第一步
    1、將黃瓜用卷皮刀加工后精致擺于盤中裝飾,熱干面放在擺好的黃瓜上待用 2、起鍋加水至半開狀態后將魚片一片片下入(防止魚片蜷曲和粘連),用漏勺將魚片撈出后自然冷卻后放置在熱干面上面 3、將添香超級麻醬、添香調味、鹽、蒜蓉、水老抽、花椒油、醋混合并攪均勻后過濾掉調料渣 4、再加入小米椒后均勻淋在魚片上 最后淋上添香涼拌油并撒上芝麻,蔥花即可
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烹飪技巧

  • 熟料煸炒、簡單易做

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